暖冬、暖冬と騒いでいたけれど、
このところの冷え込み、寒の戻りというのか、
昨日、大阪では3月の初雪! 綿雪がフワフワと舞っていたりしました。
自然はしっかりと帳尻を合わしてくれるのか、
桜の満開時期も、とんでもない早期という感じではなく、
ほぼ例年並みの、プラマイ一週間の誤差の範囲ということでしょうか?
それでも2月の暖冬ぶりは、やっぱり例年になく、
春の到来のイカナゴもすっかり成長してしまっていました。
先日、泉州沖で獲れた第2弾のイカナゴの釘煮を炊きましたが、
もう4、5センチになっているのもいました!
以前明石に住んでいた姉が、毎年明石特産の釘煮を作ってくれていたのですが、
その姉も東京に移り住んでしまい、
もっぱら私は泉州沖のイカナゴで、春の到来の味覚を楽しんでいます。

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